Reprezentativni bek/ plejmejker minhenskog Bajerna Ognjen Jaramaz rođen je u Kruševcu, 1. septembra 1995.  Njegov stariji brat Nemanja takođe se bavi košarkom, a ljubitelji košarke u rodnom gradu dobro se sećaju i njegovog ujaka Dragana Vujatovića, nekada juniorskog reprezentativca Jugoslavije i saborac Žarka Paspalja u Budućnosti. Proteklih meseci se, spartanskom borbom, ustoličio među "12 nesalomivih" srpskog selektora Svetislava Pešića, a sudbina je odlučila da će prvu utakmicu na Evropskom prvenstvu odigrati samo dan nakon 27. rođendana, protiv Holandije u Pragu. 

Kao učenik osnovne škole „Jovan Popović”, Jaramaz je košarkom počeo da se bavi sa sedam godina u OKK Junior, gde ga je trenirao nastavnik fizičkog vaspitanja, Boško Vraneš. Odrastao je, sa braćom, na Platou, čuvenom kruševačkom igralištu iza nekadašnje upravne zgrade GP "Jastrebac". Zanimljivo je da je išao u odelenje sa Milenkom Veljkovićem, kasnijim saigračem u Megi i mladoj reprezentaciji Srbije.

Godine 2006. pridružio se mlađim kategorijama Partizana. Početak seniorske karijere označilo je pristupanje Mega Vizuri u sezoni 2012/13, ali tokom nje nije imao značajniju minutažu. Usledila je pozajmica Smederevu 1953 tokom prvog dela Košarkaške lige Srbije 2013/14. gde je imao zapaženu ulogu i bio najbolji strelac te faze takmičenja, a pred početak Superlige Srbije 2014. vratio se u Mega Vizuru. U sezoni 2014/15. je beležio oko 5 poena po meču u ABA ligi da bi od naredne 2015/16. sezone prosek porastao na 11 poena po meču u istom takmičenju, a sličan učinak je imao i u sezoni 2016/17. Učestvovao je u najvećem klupskom uspehu Mege kada je osvojen Kup Radivoja Koraća 2016. godine.

Leta 2017. godine se prijavio i na NBA draft gde su ga kao 58. pika izabrali Njujork niksi za koje je igrao Letnju ligu. Međutim, tada su počeli veliki zdravstveni problemi. Njujork ga je posalo u bolnicu gde mu je dijagnostifikovana plućna embolija zbog koje je bio van košarke nekoliko meseci. Tek što je početkom 2018. godine opet zaigrao za Megu i počeo da se vraća u formu, usledio je lom šake zbog kojeg je morao na novu pauzu. Vratio se tek u finišu domaće Superlige posle čega je napustio Megu. U junu 2018. potpisao je dvogodišnji ugovor sa španskim San Pablo Burgosom. Tamo je na 18 prvenstvenih mečeva u proseku beležio 6,4 poena za 14 minuta na parketu. U julu 2019. je raskinuo ugovor sa Burgosom, a narednog meseca se priključio pripremama Partizana za novu 2019/20. sezonu. Sa Partizanom je osvojio jedan Superkup Jadranske lige (2019) i dva Kupa Radivoja Koraća (2019, 2020). Po isteku ugovora, na kraju sezone 2020/21, Jaramaz je napustio Partizan. Početkom jula 2021. godine je potpisao trogodišnji ugovor sa Bajern Minhenom.

Sa reprezentacijom Srbije osvojio je zlatnu medalju na Evropskom prvenstvu do 20 godina 2015.